Beschreibung

ERYTHRITOL oder Erythrit, auch unter dem Markennamen „Sukrin“ bekannt, ist der optimale Zuckerersatzstoff. Auf natürliche Weise entsteht durch eine Vergärung mit speziellen Pilzen (ähnlich der alkoholischen Gärung) aus Zucker der Zuckeralkohol „Erythritol“. Dieser weist fast alle vertrauten Eigenschaften von Zucker auf: Er sieht aus wie Zucker, schmeckt fast 100% identisch wie Zucker, hat aber keinerlei Kalorien, greift die Zähne nicht an und ist 100% Insulinneutral. Selbst negative Auswirkungen wie Blähungen oder eine gesteigerte Darmtätigkeit, die von anderen Zuckerersatzstoffen bekannt sind, treten bei Erythritol nicht auf. Die Süßkraft von -Carb Zucker ist gegenüber normalem Zucker um nur ca 20% reduziert. Besonders attraktiv für den Low-Carb Feinschmecker ist , dass man mit -Carb Zucker auch karamelisieren und kandieren kann. Kalorienfreies Süßungsmittel. Kann bei übermäßigem Verzehr abführend wirken
ERYTHRITOL/Erythit
Zucker ohne Kalorien
besonders hohe Reinheit (99.9%)
Testsieger im „Produktvergleich Erythritol“ des Deutschen Instituts für Produktqualität